攫取回憶裡的吉光片羽,為迷走的靈魂築座隱身小苑,沾染一身潮州綠:台式飲食空間「貳房苑」

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明明走沒幾步轉個彎就是人車熱絡的大馬路,午間的潮州街,想是除了那位在滾水洶湧的鐵鍋前,賣力滿足待哺人群的麵店老闆娘之餘,整條街坊全溢散著一股「急什麼?」的閑靜氣度。亮晃晃的夏陽,從容地在街面刻出了跡印,騎樓下乘涼的植栽意思意思動個幾下,試圖打發造訪的薰風,而路上年邁的老伯,正踩著一台稍微鏽蝕的腳踏車,逕自悠悠前行。不知道究竟是什麼魔力,能讓潮州街的萬物步調,好似都被拉緩了起來;不過,也幸虧這股力量,將彼時正尋找新店址的貳房苑團隊給留住腳步,構建一座涵藏文藝風韻,展現味蕾中的臺菜記憶的飲食空間。


 
 
 
 


1963年完工,前身作為警察局和員警宿舍的三層樓日式老屋,在經營團隊雙好設計進駐前已閒置約20年光陰,儘管歲月帶走不少瑰麗風華,那些遺留下來的陳韻樣態,反而更加吸引人就此駐留,重新複寫一段最美好的絢爛年代。

結合對綠植的喜愛,店家選定 Pantone 色票中的5463綠色替整棟建築定調,並進一步命名為獻給在地的「潮州綠」;當深淺不一的植栽與多種材質的顯色相互疊襯,優雅內斂的外觀,無非是街上迷人且獨一無二的存在,正值炎夏時,更形同一抹令人心靜的清爽,招呼著前來探看的人們。


 
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通常大家會先在門前沾染了一身潮洲綠,宛如是場淨心的起手式,暫且覆起城市的喧鬧。一推開隔絕紛擾的玻璃門,清脆響亮的的鈴鐺聲立即引你潛入別緻的一樓空間,黑白綠紋路交纏的蛇紋石、精巧細緻的黃銅點綴,加上色澤醇厚的木頭,一一與深具老台灣意象的磨石子地板溫潤地融合在一塊,輔以左手邊大篇幅的庭院框景,某些似曾相似的童年記憶於不知不覺間被誘發喚醒。想起以前住在南部鄉下,阿公在自家旁闢了一塊小花園種滿牡丹、木槿、喇叭花還有杜鵑,花開豔麗時,別有一番可愛;想起那塊躺在上面就沁涼的磨石子地板,曾是我正中午觀看《天天開心》(還有人記得這節目嗎?)的涼伴!


 
 
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往內裡探究,樓梯頂上的天光自三樓高處傾瀉至底層,灑落在平行排列的梯階銅條上,隱隱作亮。信步沿著舊扶手的方向朝二樓攀去,穿梭一道又一道的弧形拱門,心神恍如置身另一次元,屋子裡不同的包廂,各具獨特的座位設計與設置,有基本的對座、多人餐桌、獨處的個人座位,也有較親密的單面並鄰坐法,還有十分少見,任人或坐或臥,隨意創造的開放型座位模式,我們可以依據當日的心情聚會組合,決定用什麼樣的狀態來揮霍今天的潮州街。


 
 
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格外特別的是,在滿溢懷舊的氛圍下,藏匿一區超現實的純粹幻境,透過單色系與幾何造型呈現,讓原本屬機能性的隱密空間,轉換成耳目一新的驚喜感受。


 
 
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迷走於這些連結人與人共處的廂房,會發現幾乎都有象徵圓滑的曲面元素散落各處,舉凡圓形的門,或是桌子的圓潤造型,皆沒有太多銳角的存在,恰好替場域詮釋了「飲」與「食」之外,第三種形而上的滋味 一 「人情味」。這不僅貼近從前老一輩嘴邊常掛著以和為貴的圓融態度,亦彷彿提醒現在的我們,相遇實為緣份,來到如此靜美的場域,不如就放下手機,好好地享食,也享時。


 
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想偷閒的時候,隱身在矮牆內的小房苑選個好位子,恣意放空之餘裕,還能參與店家經常舉辦的文化活動(近期推出音樂人 Mark Reeder《我在柏林 - 音樂教父 ⾺克雷德 柏林攝影文件展》的展覽,開放至2019/ 09 / 15),一個令人莞爾的午間時光就這樣緩緩爬過。


 
 
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Livingreen 貳房苑
地址:106台北市大安區潮州街76號
時間:Tue-Sun. 11:30-21:00
詳細: 店家粉絲專頁

 
 
 
 
 


Project Information

Vocal 口述:黎姿吟 鄭閔孺
Production 拍攝:HEY!CHEESE
Location 地點:Taipei, Taiwan 台北, 台灣
Story 文字:HEY!CHEESE
Year 年份:2019


 
 
 
 
 
 
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