在太陽仍未下山的傍晚時分，Liowl 已經悄悄開啟大門，準備迎接那些欲想悠閒小酌片刻與尋找寧靜的人們
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象徵自由和打破疆界的 Sip Sip Bar & Restaurant，甫於華山文創園區初登場，品牌以亞洲風格料理為主要基調，在新生的歷史場域，醞釀出味道與視覺氛圍兼具的多重感官體驗
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像個沈著的說書人般，「斑泊」以台灣在地故事作為發想起源，結合現代 fine dining 思考模式，站在不同視角，詮釋過往台灣人記憶裡的尋常料理
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「來酒吧是為了甦醒而不是買醉。」我們一行人在台北最神祕的 speakeasy bar 之ㄧ「Nest by PUN」， 漫聊史詩般，前所未有的沉浸式感官雞尾酒宇宙
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甫踏進低彩度的Fumo，入口即是黑鐵與玻璃圍塑的酒窖環繞，一如忘卻時空的阻隔，不規則陳列出年份相異的醇厚酒款，溫柔引領你進入美食聖殿
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從蘇軾詩詞中找出符碼，創意粵菜餐廳「吉品初筵」表達出古典實相，讓來客穿越到理想的味蕾王朝
Read More![日與夜共融，過去與現代交錯，一處以台灣為名的時光之域：台北 [tei] by O’bond 沓沓仔．明茗茶酒研究室](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5bea3e6e9d5abb5104bbb9a6/1616654498438-LH2L84VZJ745UT4VNOGJ/1920_heycheese_teibyobond-1.jpg)
茶酒沙龍 「沓沓仔・明茗茶酒研究室」 將過去的時代感與現今的流動時間，合併於同一軸線上，店主連同多位不同領域的台灣設計師為「台灣風格」解題，一起撿拾關於土地難忘的美好，企圖調頻來者心裡的時鐘
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如果你欲踏入辦公室、家以外的第三空間，開展下班後的第二人生，歡迎來到「MAMASANG Taipei」，這個城市裡深夜不歸的默許。
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夜終將有時，但故事不會有。說故事期待有舞台，說故事必然需引導，De Nuit融合了新舊的法式元素，在空間上，在餐酒上，在服務上，迎向著是一代需要不斷述說的人，擁著靈感前來，帶著故事離去，是夜的魅力，也是對夜最無上的肯定。
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以細節勾勒出整體的韻味，將生活美學與使用機能達到平衡，樂活酒窖並非只是替酒客將酒珍藏，也藏著人生的離合悲歡、日子的喜怒哀樂。如同透過氣候、土壤、工藝的結合，從葡萄酒中感受到每個產區耐人尋味的獨特風土（Terroir），將酒窖賦予更深層的意義，融入情感與生活，開啟日常的微醺提案，Santé！乾杯。
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什麼時候會讓你興起小酌的念頭呢？伴隨時代流轉，喝酒已不再是盛典限定的活動，反倒漸漸淌入你我身邊的細瑣時光。下班疲累時想喝一杯、壓力極大的一天也想來一杯，跟朋友相約更要同飲，盡數所有開心難過的事情，都可以構成現代男女喝一杯的理由。還好台北這座城市不讓人失望，接續開設了多家獨樹一格的特色酒吧；那張張微醺的面龐閃耀於觥籌交錯間，夜越深，越顯得迷濛而動人。這回挑了三家個性明確的酒吧，他們均提倡酒飲走入日常，隨性喝酒的生活態度，酒單精彩之餘，空間設計亦不遑多讓，促使你看完直呼：「走啊！晚上想去哪喝一杯？」
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由香港設計事務所AfterBuild操刀，這家餐酒空間餐廳有超過九成料理，皆以大蒜為主食材。設計師以Cottage House為靈感，替匆匆的都市過客，留存好好品食、品酒、品生活的放鬆角落，並在風華萬千的繁榮鬧城，鑲嵌格外閃耀的景緻。
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